Глава 2548: Отправляемся в лес горького бамбука за бамбуковыми грибами

Вскоре гости «набросились» на обезьяньи грибы.

Все сияли от радости, не переставая выражать свою благодарность Ли Фаню и его друзьям.

Ли Фань и его друзья сказали, что им рады.

Затем они попрощались с гостями.

Дома,

папа и мама уже приготовили еду и ждали всех.

Однако всем хотелось попробовать обезьяньи грибы.

Поэтому Ли Фань лично отправился на кухню и приготовил для всех тушеные обезьяньи грибы.

Рецепт был простым и быстрым.

Высококачественные ингредиенты часто не требуют сложных методов приготовления.

Всё, что нужно, — это простота приготовления.

Сначала вымойте шампиньоны, удалите корни и бланшируйте их.

После бланширования отложите.

Подготовьте измельчённый чеснок, нарезанный имбирь, зелёный лук, лёгкий соевый соус, соль, кукурузный крахмал и другие приправы.

Начнём.

Разогрейте сковороду с маслом.

Когда масло нагреется, добавьте измельчённый чеснок и нарезанный имбирь.

Обжарьте до появления аромата, затем добавьте грибы шиитаке.

Обжарьте.

После лёгкого обжаривания добавьте необходимое количество соли и лёгкого соевого соуса, затем накройте крышкой и тушите 2 минуты.

Загустите соусом из кукурузного крахмала и воды…

После всего этого порция тушеных грибов шиитаке готова.

Процесс приготовления прост, и приправа тоже проста.

Но вкус просто восхитительный.

Это деликатес, подаренный природой.

Подали тушеные грибы шиитаке.

Все смотрели на тушеные грибы шиитаке, и у всех текли слюнки.

Ли Фань улыбнулся и сказал: «Попробуйте, все, и оцените вкус».

Конечно, все без колебаний взяли палочки и отправили в рот по кусочку шиитаке.

Это было восхитительно, невероятно вкусно.

Чжэн Цзе улыбнулся и сказал: «Не знаю, может, это потому, что мы давно не ели грибы, но теперь они очень вкусные».

Цинь Юйлинь сказал: «Думаю, они тоже вкусные. Мы будем заказывать их почаще».

Девочка ответила: «В основном потому, что я так хорошо готовлю. Конечно, не так хорошо, как у других».

Ли Фань рассмеялся и добавил: «Девочка лучше всех разговаривает».

Чжэн Цзе, Лян Шэн, мама и папа улыбнулись.

Су Цин и Цинь Юйлинь закатили глаза, глядя на девочку.

Затем они продолжили есть.

Большая тарелка тушеных грибов была быстро съедена.

Всем понравилось.

Похоже, нам стоит в будущем сходить за грибами.

Гора Байюнь богата грибами, и не только грибами.

Существует множество видов грибов, которые гораздо более редки и ценны, чем грибы.

Нам следует чаще ходить в горы искать их.

После ужина мы отдохнули во дворе.

Цинь Юйлинь предложил: «Зять, как насчёт того, чтобы сходить сегодня днём за бамбуковыми грибами? Ну как?»

Ли Фань спросил: «Разве мы не договаривались пойти завтра?»

Цинь Юйлинь ответил: «Я бы хотел пойти прямо сейчас. Мне всё равно нечего делать сегодня днём».

Девочка была в полном восторге!

Ли Фань, конечно же, не возражал против похода сегодня днём.

Он мог пойти в любое время.

Всё зависело от Чжэн Цзе и Лян Шэна.

Цинь Юйлинь сказал им: «Дедушка Чжэн, дедушка Лян, вам сегодня днём делать нечего. Пойдём днём, хорошо?»

Чжэн Цзе и Лян Шэн рассмеялись и сказали: «Ладно, хорошо, пойдём днём».

«Ага!» — обрадовался Цинь Юйлинь. Затем он сказал Су Цин: «Сестра, я уверен, ты не против, правда?»

Су Цин беспомощно улыбнулась и сказала: «Ладно, пойдём днём».

Что касается девочки, то даже без просьб Цинь Юйлинь она уже была на одной волне и с энтузиазмом заявила, что хочет пойти сегодня днём. В таком случае, давай снова отправимся на поиски бамбуковых грибов.

Бамбуковый гриб, также известный как бамбуковый шэн или бамбуковый женьшень, — это криптогамный гриб, обитающий в бамбуковых лесах и паразитирующий на корнях мёртвого бамбука.

Итак, чтобы найти бамбуковый гриб, нам нужно отправиться в бамбуковый лес.

В некоторых ущельях горы Байюнь встречаются обширные бамбуковые леса.

Даже в деревнях встречается множество бамбуковых лесов.

Однако, как правило, это небольшие бамбуковые леса.

Даже если бамбуковый гриб там и встречается, он очень редок.

Небольшие бамбуковые леса не являются целью Ли Фаня и его группы.

«Кстати, зять, — сказал Цинь Юйлинь, — может ли бамбуковый гриб расти в любом бамбуковом лесу?» Ли Фань сказала: «Верно. Однако бамбуковый гриб лучше растёт в бамбуковых лесах, таких как Phyllostachys pubescens, Phyllostachys truncatula, Phyllostachys truncatula и Phyllostachys truncatula. Поэтому нам нужно отправиться в эти бамбуковые леса».

«Понятно», — кивнула Цинь Юйлинь. Чжэн Цзе сказала: «Идите вдоль реки, примерно в двух километрах от деревни, там большой лес горького бамбука. Может, туда пойдём?»

Ли Фань кивнула. «Конечно. Сначала пойдём туда».

Конечно, никто не возражал.

«Тогда пойдём», — сказала Цинь Юйлинь.

Ей уже не терпелось.

Группа направилась к лесу горького бамбука у реки.

Вскоре они добрались до прибрежной рощи.

Лес действительно был довольно большим.

Площадь его, должно быть, составляла не менее пяти му (примерно 1,5 акра).

Такая большая роща была отличным местом для поиска бамбукового гриба.

Как одно из «Восьми травянистых деликатесов», бамбуковый гриб издавна был деликатесом на столах людей.

Он хрустящий, нежный, сладкий и восхитительный на вкус, с уникальным вкусом.

В качестве блюда он может похвастаться исключительным цветом, ароматом и вкусом, что принесло ему репутацию «лучшего среди всех грибов» и сделало его популярным деликатесом на банкетах.

Бамбуковый гриб не только вкусен, но и невероятно питателен.

Плодовое тело богато различными аминокислотами, витаминами и неорганическими солями.

Он питает и укрепляет организм, восполняет ци и питает мозг, успокаивает разум и укрепляет тело.

Он также укрепляет иммунную систему и сопротивляемость болезням.

Он защищает печень и уменьшает накопление жира в области живота.

Он способен снижать артериальное давление, уровень липидов в крови и способствовать похудению.

Утиный гриб также обладает высокой лекарственной ценностью.

Плодовое тело содержит различные ферменты и высокомолекулярные полисахариды.

Эти полисахариды являются гетерополисахаридами, которые могут повышать устойчивость организма к опухолевым клеткам.

Таким образом, бамбуковый гриб обладает превосходным противораковым и противораковым действием.

Благодаря своему восхитительному вкусу, высокой питательной и лечебной ценности неудивительно, что бамбуковый гриб издавна называют «горным деликатесом».

Ли Фань и его группа теперь находятся в лесу горького бамбука.

Горький бамбук не очень высокий среди всех видов бамбука, обычно достигая всего пяти-шести метров.

Он также не очень толстый, самые толстые никогда не превышают 10 сантиметров.

Он считается видом бамбука небольшого или среднего размера, и его полоски имеют среднее качество.

Тем не менее, горький бамбук также имеет широкий спектр применения.

Благодаря исключительной прочности древесины, её можно использовать целиком или перерабатывать в различные сельскохозяйственные продукты, ручки для зонтов, флагштоки и опоры для ферм.

Бамбук также является отличным материалом для изготовления мебели и бумаги.

Рисовая бумага, изготовленная из горького бамбука, отличается яркими цветами и устойчива к насекомым.

Кроме того, прямостоячий и изящный рост горького бамбука делает его подходящим для ландшафтного дизайна и декоративных целей.

Кроме того, и это самое важное, побеги горького бамбука очень питательны.

Они богаты углеводами, белками, жирами, целлюлозой, гемицеллюлозой, а также фосфором, железом, кальцием и различными другими элементами и витаминами.

Их можно варить и жарить, а также перерабатывать в отварные побеги бамбука или различные приправленные побеги бамбука.

Они хрустящие, нежные и аппетитные, со сладким послевкусием.

Ли Фаню они очень понравились.

Почему бы просто не собрать несколько побегов бамбука и не пожарить их на ужин?

Ли Фань подумал про себя.

…