Глава 34 Дегустация чая (часть 1)

Личная комната Цзинминсюаня очень уникальна, с маленькими решетчатыми дверями, маленькими решетчатыми окнами, решетчатым баром у двери и старинными полками из решетки вокруг большинства стен, на которых размещены некоторые керамические горшки. В середине личной комнаты находится длинный квадратный стол из грушевого дерева, а вокруг квадратного стола расставлены шесть стульев хуанхуали, что делает всю комнату наполненной стилем архитектуры династий Мин и Цин.

Пространство внутри коробки очень большое, около 70-80 квадратных метров. Рядом с баром у двери находится небольшая гостиная.

Круг красных кожаных диванов окружает стеклянный журнальный столик. На стене напротив дивана находится 70-дюймовый ЖК-телевизор с большим экраном высокой четкости. В каждом углу комнаты есть незаметный маленький динамик. Обстановка немного похожа на кинотеатр, но она хорошо интегрирована в комнату. Это можно рассматривать как сочетание старого и нового, а также слияние Востока и Запада.

У двери стоит статуя Гуань Гун, на которой горят три палочки сандалового дерева. Легкий дымок заполняет всю коробку. Как только вы входите в комнату, вы чувствуете освежающий аромат.

В сочетании со звуком цитры, окружающим ваши уши, вы почувствуете себя расслабленным и счастливым.

«Хе-хе, коробка Сяо Сун недоступна для обычных людей. Только этот чайный столик и стулья стоят не менее одного или двух миллионов. Обычно они неохотно позволяют нам сидеть на них. Эти благовония тоже особенные. Вы не знаете, это прекрасное сандаловое дерево, которое Сяо Сун получает из Большого храма Будды в первый день Лунного Нового года каждый год. Его нужно зажигать до пятнадцатого дня без остановки».

Войдя в коробку, лавочник Сун фыркнул от удовольствия, а затем даже не взглянул на предметы на антикварных полках. Вместо этого он подошел к квадратному столу и осторожно погладил стулья и квадратные столы, которые были незаметны в глазах Лю Чуаня и других, с выражением любви на лице.

Сердце Чжуан Жуя тронулось. Поскольку цвет духовной энергии в его глазах стал оранжевым, он мог видеть сквозь толщу дерева около одного сантиметра. Поскольку лавочник Лу так хвастался этими стульями, могли ли они также быть антиквариатом?

Подумав об этом, Чжуан Жуй также последовал за г-ном Лу и внимательно посмотрел на стул Хуанхуали рядом с ним.

Надев очки, Чжуан Жуй не боялся чужих взглядов. В тот момент, когда он опустил голову, он высвободил духовную энергию в своих глазах.

Духовная энергия быстро проникла через тонкие линии на поверхности золотой спинки стула.

Хотя ему не удалось полностью проникнуть в него, когда духовная энергия вошла в дерево Хуанхуали, Чжуан Жуй все равно почувствовал очень слабое дыхание, и духовная энергия слилась воедино.

Дыхание было настолько слабым, что было почти неощутимым. Оно было намного слабее, чем духовная энергия, поглощенная вчера из тыквы Саньхэ Лю. Если бы Чжуан Жуй не был очень сосредоточен, он бы этого не почувствовал.

Когда Чжуан Жуй посмотрел на второй стул из дерева Хуанхуали, он действительно почувствовал, что количество духовной энергии в его глазах действительно немного увеличилось.

После этого открытия Чжуан Жуй не заботился о других. Он притворился, что его очень интересуют эти старинные стулья. Он обошел квадратный стол и посмотрел на все шесть стульев.

Естественно, он поглотил всю духовную энергию в них. Духовная энергия, поглощенная шестью стульями Хуанхуали, была почти такой же, как и количество духовной энергии, поглощенное вчера тыквой кузнечик. Очевидно, что духовная энергия, содержащаяся в этом старинном предмете, не определяется размером.

«Старик, пожалуйста, не беспокой меня. Давай как-нибудь зайдем к тебе домой, чтобы дать этим молодым поколениям открыть глаза. Эй, брат Чжуан, тебя тоже интересует мебель Мин и Цин?» Босс Сун улыбался и приглашал всех сесть.

Увидев, как Чжуан Жуй обошел стол, как только он вошел в дверь, он не мог не спросить.

«Я часто слышал, что антикварная мебель Хуанхуали ценится, но я никогда ее не видел. Я собираюсь сидеть на сотнях тысяч долларов, так что мне нужно хорошенько ее рассмотреть…»

Чжуан Жуй поднял голову и притворился алчным, что заставило всех рассмеяться.

Затем он приготовился сесть. После некоторых толчков и толканий он позволил господину Лу сесть на почетное место, а Сун Цзюнь сел на главное место. Все сели, но еще не хватало двух мест.

Немногие люди, которые последовали за ними в чайный домик в это время, положили свои вещи на квадратный стол и ушли. Однако, если посчитать незваных Сюй Вэя, Лэй Лэя и Цинь Сюаньбина, в коробке все еще восемь человек, а шести стульев Хуанхуали недостаточно.

«Лэйлей, давай сядем на диван. Какой смысл в этом сломанном стуле? На нем так холодно сидеть, так скучно…» Увидев, что Цинь Сюаньбин и Сюй Вэй без колебаний нашли стул, чтобы сесть, Лю Чуань потянул Лэй Лэя к дивану и сел, болтая друг с другом. Эти двое не были заинтересованы в этих древних рукописях.

Если бы Цинь Сюаньбин не настоял на том, чтобы прийти, они бы не присоединились к веселью. После того, как все сели, Сун Цзюнь помахал в сторону двери, и вошли два стройных и красивых официанта. Один из них держал чайный сервиз и поставил его на квадратный стол, а другой держал небольшую красную глиняную печь и поставил ее на круглый деревянный брусок рядом с квадратным столом. Маленькая красная глиняная печь была длинной и около шести или семи дюймов в высоту.

Угольный огонь в печи был зажжен. У маленькой печи также была крышка и дверца, и она была сделана очень изящно. Чайный сервиз также был очень изысканным, это был чайник из фиолетовой глины Исин, весь чайник был размером с кулак, цвета древнего железного каштана, с шестью маленькими чайными чашками, распределенными по четырем сторонам, белыми, как нефрит, тонкими, как бумага. Чжуан Жуй сомневался, сможет ли он раздавить его, если приложит немного больше силы, когда поднимет его.

«Здесь нет посторонних. Честно говоря, хотя я и управляю чайным домиком, я на самом деле пью чай из большой чайной чашки, без особых подробностей. Так уж получилось, что некоторое время назад я нашел немного Аньси премиум Тегуаньинь. Сегодня мы также попробуем популярный чай Кунг-фу в Гуандуне».

Поприветствовав всех, Босс Сун дал знак двум официантам вскипятить воду и заварить чай.

Дегустация чая и оценка сокровищ, естественно, требуют сначала попробовать чай. За исключением Чжуан Жуйя, все присутствующие были людьми, которые вращались в обществе много лет и были довольно утонченными. Никто не спешил прикасаться к антиквариату, принесенному всеми на квадратном столе. Все они с интересом наблюдали за двумя официантами, готовящими чай. Только Чжуан Жуй чувствовал себя немного нетерпеливым, но его сразу же привлекли действия двух официантов, готовящих чай.

Хотя красная глиняная печь была маленькой, огонь был очень сильным. В мгновение ока вода закипела. После того, как вода закипела, официант взял небольшой чайник, а другой официант тут же поставил на него другой чайник и представил всем: «Вода, используемая для приготовления чая в нашем чайном домике, вся берется из природной родниковой воды на горе Юньлун.

Су Дунпо однажды сказал: «Живая вода должна быть приготовлена на живом огне», что означает, что родниковая вода в горшке должна быть кипятиться на сильном огне». Сначала официант взял чайной ложкой необходимое количество чайных листьев и положил их на поднос, а затем подал его всем для дегустации и рассказал о происхождении Тегуаньинь. После того, как все осмотрелись, официант не стал класть чайные листья в фиолетовый глиняный горшок, а взял чайник и налил кипяток в пустой горшок. По словам официанта, цель такого поведения — согреть корпус горшка, который является так называемым «теплым горшком», также называемым Мэнчэнь Линьлинь. После «согревания горшка» официант с помощью чайной ложки положил чайные листья в фиолетовый глиняный горшок, сначала мелкие чайные листья, затем крупные чайные листья и, наконец, чайные стебли. Это называется «улун, входящий во дворец», а затем в горшок налили воду.

Когда вода заполнила горлышко горшка, она остановилась. Официант вытянул два пальца, поднял крышку горшка и соскоблил пену с горлышка горшка, затем накрыл крышку горшка и использовал кипяток, чтобы смыть пену с верхней части горшка. Действие было чрезвычайно элегантным и приятным для глаз.

По словам официанта, этот процесс называется «ополаскиванием чайника».

Целью «ополаскивания чайника» является очистка корпуса чайника и нагревание внутренней и внешней части чайника, чтобы способствовать развитию аромата чая.

Нос Чжуан Жуя дернулся. Он уже мог чувствовать насыщенный аромат чая кончиком носа. Он подумал, что теперь он, наконец, может его выпить, но неожиданно официант прямо вылил всю воду из фиолетового глиняного чайника, сказав, что это называется промыванием чая, и цель — смыть пыль с поверхности чайных листьев.

Чжуан Жуй закатил глаза.

Когда Чжуан Жуй работал в ломбарде, он часто заваривал чай с дядей Дэ, но дядя Дэ не был столь щепетилен в чаепитии. Чайный сервиз состоял только из чайника и двух чашек. Прошло почти 20 минут, но он все еще не выпил.

Снова налив кипяток в фиолетовый глиняный горшок, он использовал первую заварку чая, чтобы ошпарить чашку. Официант повернул чашку двумя пальцами, что называлось «согреванием чашки». Естественно, в конце она была вылита, и Чжуан Жуй все еще не мог ее пить.

Когда дело дошло до второй заварки, официант держал горшок одной рукой и наливал чай в каждую чашку по кругу, держа горлышко горшка близко к чайной чашке. Это называлось патрулированием города Гуань Гуном. Целью было сделать чайный суп в чашке однородным, а наливание его было низким, чтобы не допустить слишком большой потери аромата. Когда чайный суп в горшке заканчивался, оставшийся чай в горшке наливали в каждую чашку.

Это была суть всего чайника чайного супа, который нужно было равномерно наливать по капле, поэтому это в шутку называли осмотром войск Хань Синя.

На этом весь процесс был завершен. По сигналу Босса Суна первая чашка чая была подана господину Лу.

Вторую чашку чая преподнесли даме. Цинь Сюаньбин была невежлива. Получив ее, она взяла край чашки большим и указательным пальцами и нажала на дно чашки средним пальцем. Однако она не пила ее напрямую. Вместо этого она сначала поднесла ее к кончику носа, чтобы понюхать, а затем разделила на три глотка и медленно выпила в рот.

Весь процесс прошел гладко, и не было никаких следов фейерверка. Чжуан Жуй был ошеломлен.

«Ладно, три глотка, чтобы узнать вкус, три раза, чтобы растрогаться, маленькая девочка тоже человек чайной церемонии, но старик вчера ошибся».

Увидев действия Цинь Сюаньбина, господин Лу зааплодировал. Первоначальное недовольство Цинь Сюаньбином также исчезло. Знаете, чайная церемония — это тоже традиционная китайская культура, но сейчас ее понимают не многие молодые люди, как и Лю Чуань, сидящий на диване, держащий бутылку колы и счастливо пьющий ее.

P.S.: Пожалуйста, проголосуйте за рекомендацию для третьего обновления