Magnificent farm space of Girl Глава 1098: Возвращение в родной город, чтобы испечь лунные лепешки. Великолепное фермерское Пространство Девушки РАНОБЭ
Глава 1098: Возвращение в родной город, чтобы испечь лунные лепешки 10-19 Глава 1098: Возвращение в родной город, чтобы испечь лунные лепешки
Даже если кто-то моет и давит фрукты в вино, достаточно лишь добавить сахара в определенной пропорции. Невозможно одному человеку выполнить эту задачу всего за несколько дней. В будущем выход фруктов увеличится, и она будет еще более занята сама по себе. Необходимо рассказать Чжао Му и другим о добавленном сахаре и пропорции.
Редактируется Читателями!
Сделать фруктовое вино несложно, если вы знаете пропорции добавленного сахара, но Мо Янь не боится, что Чжао Му и другие его разольют. Прежде чем она решила рассказать им, как варить каждое фруктовое вино, Сюэ Дуаньцзы дала им еще одно заклинание сна.
В будние дни Чжао Му и другие могут четко помнить каждый процесс заваривания, но как только у них возникает идея раскрыть метод заваривания, они периодически теряют эту память и не могут вспомнить ее, несмотря ни на что. сделать это.
Такая техника сновидения гораздо удобнее, чем непосредственное стирание воспоминаний. Она не оказывает вредного воздействия на организм реципиента и эффект очень хороший. Однако ее сложнее применять. Много снега. пельмени прямо истощили их духовную силу и весь дух устройства. Они все были истощены.
Дело не в том, что Мо Янь не верит в этих решительных солдат, которые хорошо заботятся о своих садах, как если бы они были собственными детьми. из источника.
Таким образом, она может безопасно использовать этих людей, чтобы оказать им максимальное доверие, и им не придется беспокоиться об утечке секретов, если они допустят ошибку в любой момент, что хорошо для них обоих..
На этот раз один только виноград весил 20 000 килограммов. Мо Янь, Чжао Му и другие работали без перерыва в течение двух дней, не считая еды и сна, прежде чем раздавить весь виноград в чан.
На каждый килограмм винограда, положенный в резервуар, положите сверху 3 или 2 килограмма сахара. Когда чан заполняется на две трети, крышку закрывают, плотно оборачивают воздухонепроницаемой масляной бумагой и, наконец, запечатывают желтой грязью, чтобы дождаться брожения винограда.
Причина, по которой заполняется только 2/3 большого чана, заключается в том, что оставшаяся 1/3 используется для удержания газа, образующегося после ферментации. В противном случае давление внутри цилиндра будет становиться все больше и больше без»аккомодации» образующегося газа. Когда давление достигнет критической точки, либо большой резервуар лопнет и разобьется, либо герметичную крышку снесет. Какой бы он ни был, это означает, что виноделие не удалось и этот чан с виноградом считается бесполезным.
В настоящее время погода не холодная и не жаркая, и брожение обычно может быть завершено примерно через 4 дня. В этот период необходимо открыть крышку и помешивать в течение определенного периода времени, чтобы дать ей полностью брожение. Когда он, наконец, полностью открыт, необходимо очистить чан от примесей, отфильтровать виноградную кожуру или примеси, образующиеся в процессе ферментации, а затем закрыть его и хранить в течение определенного периода времени перед употреблением.
Если вы хотите, чтобы вино имело более мягкий и насыщенный вкус, время хранения можно соответствующим образом продлить. Некоторые вина могут без проблем храниться несколько лет. Точно так же, как многие современные люди любят коллекционировать вино, чем дольше выдержано вино, тем ароматнее и спелее оно будет, и тем выше будет его ценность.
«Мы закончили! Количество сахара, которое наш босс съел на этот раз, должно быть, десятки тысяч килограммов, верно?»
После того, как последний чан с виноградом был запечатан, Чжао Му и остальные вздохнули с облегчением. Но когда я увидел, что в горной куче сахара осталось всего несколько ведер белого сахара, я почувствовал прилив боли на лице. Потом я подумал, что большую часть сахара они использовали руками, от чего руки болели.
Мо Янь махнул руками и небрежно сказал:»Это немного, всего 50 000 килограммов.» Это сразу после того, как виноград и другие оставшиеся фрукты были помещены в чан, количество потребляемого сахара, вероятно, составило десятки тысяч. килограммов. По сравнению с этим эти 50 000 килограммов — ничто
Шипение
Звук перекачки воздуха раздавался один за другим. Чжао Му и другие уставились на плотно упакованные большие резервуары, выстроенные в ряды, как если бы они собирались взглянуть на белый сахар, смешанный с виноградным соком.
В Дачу белый сахар дороже соли. У большинства фермеров соль и белый сахар есть в каждом доме, но их можно увидеть только на Новый год. Цена на соль в столице составляет 4 цента за кошку, а белый сахар в три раза дороже соли и стоит 12 центов. Императорский двор имел очень строгий контроль над сахаром, и большая часть налоговых поступлений поступала от сахара.
Мо Янь смог получить десятки тысяч килограммов сахара за один раз, и все это благодаря вкладу Янь Цзюньюя. Если бы он не имел связей и не общался с правительством, он бы никогда не смог получить столько сахара.
В это время некоторые люди уже молча подсчитывают в душе, сколько нужно продать 1 котти сваренного вина, чтобы не потерять деньги. Виноград дорогой, но не реализуемый.1 котти можно продать за 6 вэнь. 1 котик белого сахара равен 12 вэнь за банку. Стоимость винограда 1272 и 2 денария серебра. Произведенное вино составляет около 16 джинов. Это означает, что 1 цзинь вина нужно продавать не менее чем за 8 пенсов, чтобы не потерять деньги. Неужели кто-то купит такое дорогое вино?
Эту сумму подсчитали несколько человек. Чжао Му посмотрела на Мо Янь, которая взяла сладкое яблоко и проглотила его, и почувствовала, что у нее пересохло в горле.»Сколько серебра вы планируете продать за 1 кат этого вина, сделанного моим боссом?»
Мо Янь проглотила яблоко во рту, немного подумала и сказала:»Стоимость настолько высока, и для продажи требуется так много рабочей силы. оно стоит как минимум 32 серебра за кот, верно? Это невинтажное вино. Если оно марочное, оно будет стоить меньше 2 серебра.»Его нельзя продать.»
Она не подумала Насчет ценообразования пока осторожнее, оно зависит от качества производимого вина. Если качество хорошее и оно сразу же пользуется успехом, независимо от того, насколько высока цена, люди смогут себе его позволить; конечно, даже если вино нехорошее, она сделает его лучше. Короче говоря, цену нельзя устанавливать слишком низкой, иначе в будущем будет сложно поднять цену на хорошее вино.
Более того, она планирует смешать несколько бутылок высококачественного вина в помещении с этой партией вина и продать их как сокровища. Даже если они будут стоить меньше 52 за кошку, она их не продаст. или. Только потому, что вино, произведенное в этом помещении, действительно улучшает здоровье и продлевает жизнь, очень жаль, что вино продается так дешево.
Чжао Му и другие посмотрели на Мо Янь с серьезным лицом и наконец убедились, что она не шутит. Они действительно не знали, что сказать, когда думали, что обычные люди могут позволить себе только 35 фунтов самого дешевого вина после такого тяжелого труда в течение целого года.
Мо Янь увидел запутанность в их сердцах и сказал с улыбкой:»Не думайте, что это вино дорогое. Стоимость этого вина слишком высока. Оно сделано только для того, чтобы зарабатывать деньги на богатых людях. Когда бизнес по производству этого фруктового вина станет большим, налоги на бизнес, которые придется платить, определенно будут необходимы. Вероятно, это замаскированная форма»убийства богатых и раздачи бедным».
Мо У семьи дома есть поля Мо Цинцзе, и ей не нужно платить налоги, но это неизбежно, если они занимаются бизнесом. Например, в начале каждого года магазин Сянми получает от Ямен 22 серебра. Эти 22 серебра представляют собой налоги, и они взимаются не на основе дохода магазина, а измеряются на основе атрибутов магазина и конкретной стоимости товара. магазин.
Как правило, предприятия, связанные с рисом, солью, железом и тканью, взимают более высокий налог; рестораны и чайные дома взимают более низкий налог — 62 иены в год. Циньлоу и Чугуань — это чисто развлечение и огромная прибыль. Взимается налог с бизнеса. по отраслям с каждым годом еще выше – до 52.
Что касается налога на алкогольный бизнес, то он зависит от рисового зерна и борделя Чугуань, который стоит около 32 серебра в год. Фруктовые вина Мо будут продаваться в специальном магазине фруктовых вин. Чтобы продвигать эти вина по всей стране, необходимо сначала открыть магазины по всей стране.
Ян Цзюньюй, у которого прекрасные руки и глаза, отвечает за продвижение фруктового вина. Хотя его бизнес не распространился по Дачу, у него под своим именем как минимум 5 магазинов. Продвижение фруктового вина Мо для него лишь вопрос времени.
Если дела пойдут хорошо, через несколько лет повсюду появятся магазины фруктовых вин, и налоги на бизнес, которые будут платиться, естественно, будут больше. Конечно, этих налогов недостаточно по сравнению с полученной прибылью.
Императорский двор собирал различные налоги, обычно 10% из которых использовались для выплаты зарплат чиновникам, 50% использовались для военных, а 20% использовались для оказания помощи при стихийных бедствиях и проектов по сохранению водных ресурсов. Да Чу имеет обширную территорию, и почти каждый год происходят серьезные катастрофы, поэтому поддержка императорского двора необходима. В определенной степени это можно рассматривать как взятие у народа и использование его для народа.
Что касается оставшихся 21% очков Тома, которые следует потратить на дворец, дополнительные очки Тома зарезервированы и обычно используются на случай чрезвычайных ситуаций, когда войны или стихийные бедствия продолжаются. 1 В нормальных обстоятельствах национальная казна находится в равновесии, но нередко возникает дефицит.
То, что чувствовали Чжао Му и другие, было не потому, что Цю Фу так думал, а потому, что они оплакивали огромную пропасть между людьми. Видя, что Мо Янь старался изо всех сил объяснить им, кислое чувство исчезло без следа.
На самом деле бедные люди не говорят, что такое дорогое фруктовое вино – это обычный спиртной напиток, они готовы покупать и пить его только на Новый год. Такую неудовлетворительную вещь покупают только богатые люди, сейчас цена фруктового вина просто выше, так какой в этом смысл? С другой стороны, уплата большего налога на бизнес с денег, заработанных богатыми, может принести некоторые невидимые выгоды бедным семьям, которые рискуют потерять средства к существованию.
Чжао Му сказал с некоторым смущением:»Это наша вина, мой босс».
Мо Янь махнул рукой и сказал, что он не возражает против того, что большинство этих людей были из бедных семей. Если бы они были равнодушны к таким вещам, то это так пугало!
«Кстати, раз уж я упомянул об этом, я объясню вам.» Мо Янь внезапно подумал о чем-то и сказал Чжао Му и другим с улыбкой:»Изначально, назревающий вопрос находится не внутри ваша сфера ответственности, но сейчас не хватает рабочей силы. Могу только побеспокоить вас дождаться чистого дохода от продажи этой партии фруктового вина. Я дам вам 22 балла. Это было решено после обсуждения с г-ном Яном».
Чжао Му и другие 1 Они были ошеломлены и дружно отказались:»Босс, мы, люди, едим вашу еду, носим вашу одежду и живем в вашей. Вначале мы договорились, что не будем нужны деньги, так что же нам теперь делать?»
«Да, мой босс нам достаточно помог. Скоро босс переведет еще одну группу наших братьев. Нам нечем отплатить за такую великую помощь. доброта, не говоря уже о деньгах.»
«У нас нет недостатка в еде и одежде, но деньги, которые дает нам начальник, бесполезны. Почему бы нам просто не отнести их в гроб?.
«»
Мо Янь спокойно слушал их, не перебивая. Последнее предложение заставило троих твердолобых мужчин мгновенно покраснеть.»Вам это не нужно, не правда ли, ваша семья члены тоже?» Не нужно?.
Время от времени в комнате можно было услышать несколько неконтролируемых рыданий. Эти люди были вдали от дома так долго, так долго, что скучают по ним до глубины души и воссоединяются со своими родственниками далеко в их мечты каждый день. Они здесь. То, что они не решили вернуться домой после инвалидности, не означает, что у них нет чувств к своим семьям. Именно потому, что у них слишком глубокие чувства к своим семьям, которые они не могут вынести. вернуться и утащить их вниз. Вот почему они живут как сорняки на границе, день за днём, год за годом, без целей и надежды. До конца жизни.
К счастью, большинство молодых людей любят Чжао Му может представить себе ситуацию дома, например, пожилых людей старше 15 лет, которые находились вдали от дома последние три года. Им всем было около 2 лет, когда они поступили на военную службу, это этап, на котором кто-то старше, кто-то моложе. Сейчас прошло 23 года, и они не знают, живы ли еще их пожилые родители. Они не знают, что их пожилые родители еще живы. Не знаю, вышли ли их жены, еще молодые на тот момент, после их»смерти» повторно замуж за кого-нибудь другого, прислуживая родителям дома и в одиночку воспитывая маленького сына? Выросли ли маленькие дети благополучно и вышли ли замуж?
У них все хорошо?
Атмосфера была тяжелой и гнетущей, и настроение Мо Яня было немногим лучше. Если бы она несколько лет не видела своих родственников и не знала их жизни и смерти, она бы сошла с ума. Даже если те родственники ушли или пропали без вести, она не хочет жить одна в оцепенении, ей нужно увидеть их собственными глазами.
Теперь, когда эти люди больше не являются обузой для семьи, у них больше нет бремени на сердце, она поможет им осуществить мечту о встрече со своими родственниками. Если они захотят вернуться в будущем, дверь сюда все равно будет для них открыта; если они не захотят, это означает, что они наконец-то нашли свое истинное предназначение и всегда приятно вернуться к своим корням.
В конце концов, за исключением беззаботных людей вроде Чжао Му, все остальные выразили желание вернуться домой и посмотреть. Мо Янь согласился, не сказав ни слова, и планировал заранее принять некоторые меры, чтобы узнать общую ситуацию в их родном городе по указанному ими адресу родного города, чтобы они могли морально подготовиться.
Что касается даты возвращения домой, то она ориентировочно намечена на начало следующей весны. В это время в саду деревни Люян уже обосновалась другая группа отставных солдат, работы в саду не будут задерживаться из-за отъезда этой группы людей.
Когда вопрос о возвращении домой, чтобы навестить родственников, был решен, настроение у всех постепенно стабилизировалось. Мо Янь указал на мастерскую напротив через окно и сказал:»Послезавтра Фестиваль Середины осени. Я не могу прийти сюда в этот день. Я рассчитываю на то, что ты принесешь оставшиеся фрукты. и ступки в этой комнате, которые специально используются для растирания крупных фруктов, таких как персики и груши. Когда придет время, вам придется раздавить их по одному и положить в чан одновременно. Вы можете обсудить между собой, как разделить труд».
Груши и груши слишком велики, чтобы их можно было раздавить одну за другой, как виноград. Это было ее решение заранее. Форма специально изготовленного пестика и ступки, используемой для растирания риса и растирание лекарства точно такое же, но объем увеличен более чем в два раза. В работе используется рычажный принцип, что очень удобно в использовании, экономит время и силы, а одним пестиком и ступкой можно размять не менее 8 килограммов фруктов в день.
Чжао Му кивнул и сказал:»Мой босс, я позабочусь о том, чтобы вы поехали туда без беспокойства».
Мо Янь улыбнулся и сказал:»Тебе придется взять отпуск, когда я»Я мой босс, да? Завтра я испеку лунные лепешки дома. Приходи и забери их послезавтра. Ничего, если ты отдохнешь денек».
Чжао Му взглянул на остальных и подумал о собирался работать как обычно, но поблагодарил Мо Яня.
Мо Янь не знал, о чем думают Чжао Му и другие, поэтому он отправил их обратно отдохнуть, когда стало уже поздно. После того, как она заперла дверь мастерской и рассказала собакам, охраняющим каждый угол, она налила в их миски воды и еды и сложила кучки фарша в укромное место, а затем мирно пошла домой..
Мо Янь не устраивала, чтобы кто-то дежурил по ночам. 1. Цех настолько большой, что арестовывать людей будет мало толку. 2. Ей нужен кто-то, кто сможет полностью управлять винодельней. Этот человек должен подписать смертный контракт.
Теперь она временно передала охрану сада детям местных собак, которые охраняли сад и лекарственный сад. Этих собак более 3. Они с детства пьют духовную родниковую воду. Их размер и интеллект лучше, чем у их родителей, поэтому они могут охранять фруктовые сады.
Помимо собак, в верхушках деревьев скрываются несколько хищников, а в траве запуталось множество больших змей. С ними свирепые плохие парни не могут получить никакой пользы, поэтому в этом нет необходимости беспокоиться о том, что кто-нибудь прокрадется, чтобы украсть фрукты и вино.
Глава На второй день семья Мо встала рано и после завтрака начала печь лунные лепешки. Лунные кексы Да Чу имеют относительно простые начинки. Среди них наименее любимые 5-ядерные лунные кексы Мо Яня»доминируют» почти на 9/10 рынка. Лунные кексы с начинкой из роз, пастой лотоса и лунными кексами из яичного желтка встречаются крайне редко.
Дело не в том, что никто не любит лунные пирожные с розовой начинкой, пастой из семян лотоса и лунными пирожными с яичным желтком, но они очень дорогие и делают их аристократией среди лунных пирожных. Их будут покупать и есть только люди, у которых дома есть свободные деньги.. Если богатая семья может испечь эти два вида лунных пирогов, они могут сделать их сами, а если нет, то они могут пойти в кондитерскую и купить их.
Испечь лунные пирожные несложно. Мо Янь испекла все лунные пирожные, которые она ела в прошлой жизни, сама. Текстура и вкус приготовленных ею лунных пирожных были определенно лучше, чем у тех, что производились в кондитерских.
С тех пор, как она пришла в эту эпоху, Мо Янь редко пекла лунные пирожные. В этом году спрос на лунные пирожные высок, и друзья и родственники собрались вместе, поэтому она решила показать свою руку и позволить всем есть вкуснее лунные пряники.
«Сестра, посмотри на эти яйца, они все маслянистые.» Синер сняла с приготовленных и охлажденных маринованных яиц, посмотрела на маслянистые желтки и радостно закричала.
Глядя на желтые маринованные яйца, из которых протекало масло, Мо Янь бессознательно сглотнула. Она потянулась к приготовленным яйцам в тазу и обнаружила, что ее руки были покрыты мукой, поэтому она призвала Синьэр:»Это Яйца самые лучшие. Ты можешь очистить еще одно, чтобы я попробовал.
Синьэр кивнула 32 раза, проглотила яйцо, которое взяла в руку, и очистила одно для своей сестры.
Мо Янь откусила яичный желток той стороной, где яичный белок был настолько тонким, что она могла видеть желток, и проглотила большую его часть. Она осторожно попробовала его, кивнула и сказала:»Оно соленое и не слишком соленое, поэтому оно идеально подходит для приготовления начинок».
Сказав это, она откусила еще один кусочек и съела оставшийся яичный желток. Соленый яичный желток вкусный, совсем не жирный и совсем не рыбный на вкус.
Читать»Великолепное фермерское Пространство Девушки» Глава 1098: Возвращение в родной город, чтобы испечь лунные лепешки. Magnificent farm space of Girl
Автор: Mu Yehan
Перевод: Artificial_Intelligence
