Репортёры были немного удивлены просьбой Цзян Хао. Один из них спросил: «Господин Чжоу, вы боитесь, что судьи сжульничают и намеренно поставят вашему блюду плохую оценку, поэтому хотите попробовать его сами?»
«Нет, я просто хочу попробовать первоклассную кухню, приготовленную лучшими шеф-поварами Гонконга, вот и всё».
Редактируется Читателями!
Цзян Хао закончил, затаскивая чемодан на посадку.
В самолёте Чжэнь Сяоцю спросил Цзян Хао: «Вы уверены, что участвуете в этом кулинарном конкурсе?»
Цзян Хао слабо улыбнулся. «Вкус по своей природе субъективен. Мы оскорбили так много людей своим шоу с жаркой.
Думаете, они дадут мне хорошую оценку? Что бы вы сделали, если бы были судьёй?»
Чжэнь Сяоцю нахмурился. «Тогда почему бы тебе не участвовать? Они тебя точно унизят».
«Ха-ха, жажда мнимой выгоды часто приводит к потере настоящего счастья», — сказал Цзян Хао. Чжэнь Сяоцю был в замешательстве. «Что ты имеешь в виду?»
«Кто знает, кто в итоге победит? Возможно, у нас разные цели». Цзян Хао загадочно улыбнулся.
Самолёт приземлился в аэропорту Шанхая. Чжэнь Сяоцю и Цзян Хао расстались.
Чжэнь Сяоцю должен был вести группу на юг, другой помощник директора — на север, а Цзян Хао — в монастырь Шаолинь.
Китайская кулинарная академия!
Ха-ха, её не существует.
Это была просто кухня монастыря Шаолинь.
Над высокими воротами висела табличка: «Радостная земля Шаолиня». Съёмочная группа уже договорилась с монастырём Шаолинь, и им разрешили снимать настоящую шаолиньскую кухню.
Распорядитель провёл съёмочную группу на кухню Шаолиня.
Увидев толстую балку, подвешенную над несколькими большими котлами, Цзян Хао с любопытством спросил: «Для чего это?»
Распорядитель ответил: «Амитабха! В Шаолине сильные традиции боевых искусств, и повара тоже практикуют эти искусства. Эта балка позволяет висеть на ней вниз головой и готовить. Со временем они могут освоить искусство подвешивания вниз головой».
Цзянь Хао с любопытством спросил: «А что, если они случайно упадут?»
«Мы в монастыре Шаолинь не отказываемся от мяса и рыбы. Амитабха», — с улыбкой ответил распорядитель.
Цзян Хао невольно вздрогнул.
Фотограф снимал вид на храм Шаолинь. К западу от храма, под террасой Гань, раскинулось пшеничное поле, возвышающееся над главным залом храма с красными стенами.
Он омылся песнопениями древнейшего храма мира и впитал духовную энергию горы Сун.
Неподалёку от пшеничных полей находился собственный огород Шаолиньского монастыря, тщательно ухоженный, с разнообразной свежей, нежной зеленью.
Цзян Хао, думая о своих делах, спросил своего начальника: «Учитель, я сам шеф-повар.
Помимо съёмок кухни Шаолиня, я также хочу освоить кулинарные приёмы Шаолиня. Надеюсь, монастырь разрешит это».
Начальник ответил: «Для этого требуется одобрение настоятеля».
Съёмочная группа занялась своими делами, и Цзян Хао последовал за своим начальником на задний двор, чтобы выразить почтение настоятелю Шаолиня. Когда они проходили мимо нескольких больших залов, надзиратель представил их: «Это Зал Дхармы, это Зал Дисциплины, это Зал Архатов…»
Услышав слова «Зал Архатов», Цзян Хао невольно взглянул в сторону зала, опасаясь, что восемнадцать золотых фигур выскочат наружу, затащат его внутрь и избьют кирпичами и складными стульями.
«Фух, слава богу, я не обидел настоятеля».
Наконец, Цзян Хао встретил настоятеля Шаолиня, Мастера Мэнъи, на заднем дворе. Мастер Мэнъи проницательно посмотрел на Цзян Хао, кивнув с улыбкой.
Цзян Хао почувствовал, что его видят насквозь.
«Мастер, я хотел бы научиться готовить настоящие шаолиньские блюда.
Надеюсь, настоятель позволит», — почтительно сказал Цзян Хао. «Буддизм предлагает множество возможностей. Раз уж вы хотите учиться, это вполне возможно.
Однако, чтобы научиться настоящей буддийской кухне, вы должны стать учеником буддийского монастыря.
Благодетель, я вижу, у вас есть талант. Почему бы вам не поклониться Будде и не сесть перед ним?» — спросил мастер Мэнъи.
Цзян Хао был ошеломлён. Он не мог стать монахом.
«Учитель, я…»
Цзян Хао едва успел произнести три слова, как настоятель взмахнул рукой, прервав его.
«Я знаю, что вы всё ещё ведёте мирскую жизнь, поэтому я приму вас только в миряне.
Миряне Шаолиня должны соблюдать заповеди в храме, но, оказавшись за его пределами, они больше не связаны этими правилами».
«Более того, только став учеником Шаолиня, вы можете научиться настоящей шаолиньской кухне. Я имею в виду настоящую шаолиньскую кухню», — настоятель подмигнул Цзян Хао.
Цзян Хао содрогнулся. Отказаться? Я просто хочу научиться готовить, и мне не обязательно учиться в монастыре Шаолинь.
Такие заведения, как New Oriental и Ланьсян, тоже подойдут.
Наставник рядом с ним незаметно подтолкнул Цзян Хао. Цзян Хао оглянулся, и наставник бросил на него взгляд, побуждающий его поскорее согласиться.
Цзянь Хао вдруг вспомнил настоятеля из фильма, который был очень мелочным, и как он потом расправился со Стивеном Чжоу.
«Спасибо, настоятель. Я готов стать мирянином буддизма».
Раз уж я не мог устоять, то, пожалуй, согласился без колебаний.
К тому же, это произведёт хорошее впечатление, правда?
Цзян Хао опустился на колени, его погладили по голове, и он получил обеты.
Это означало, что он стал мирянином монастыря Шаолинь под руководством настоятеля, что само по себе было высоким уровнем старшинства.
Настоятель улыбнулся и кивнул. «Пойдем со мной на задний двор. Открою тебе секрет. Я родился на кухне Тридцать шестого зала Шаолиня. Если хочешь научиться настоящей шаолиньской кухне, я могу тебя научить».
«Рецепты шаолиньской кухни охватывают всё. У нас есть записи о всех изысканных деликатесах из тысячелетней истории Китая, таких как свинина дунпо, курица нищего, Будда, прыгающий через стену, собачье мясо пэйгун и восемь бессмертных, пересекающих море, чтобы беспокоить архатов».
Глаза Цзян Хао расширились. «Учитель, можно ли монахам есть мясо?»
«Буддизм запрещает убийство и накопление кармы, так что есть мясо? Всё равно можно. Будда ведь не запрещал, верно? К тому же, откуда у человека взяться силам сражаться без мяса? Без сил, как он сможет сражаться?» — с улыбкой спросил Мастер Мэнъи.
Цзян Хао впервые услышал такую теорию, и, услышав её от настоятеля монастыря Шаолинь, она полностью перевернула его прежние представления.
Неудивительно, неудивительно, что Тан Ню, покинутый ученик Шаолиня, умел готовить всевозможные блюда.
Итак, вот в чём суть. И с того дня Цзян Хао начал своё ученичество в Шаолинь, ложась в три и вставая в пять каждый день, усердно занимаясь. Мастер Мэн И очень любил Цзян Хао и делился с ним своим многолетним кулинарным опытом. Словно Цзян Хао открыл меридианы Жэнь и Ду, и его кулинарное мастерство стремительно росло.
«Учитель, вы знаете секретные техники Шаолиня, такие как ицзиньцзин и сисуйцзин? Освоив их, вы сможете летать над крышами и стенами, становясь непобедимым».
Мастер Мэн И покачал головой. «Где в мире такие чудесные навыки? Если да, пожалуйста, расскажите мне. Я хочу им научиться».
«Учитель, есть ли в мире Бодхисаттвы или бессмертные?»
«Бодхисаттвы пребывают в мире в своих сердцах, а бессмертные пребывают в мире в себе».
«Учитель, прошёл месяц. Я хочу вернуться в Гонконг, чтобы принять участие в кулинарном конкурсе. Хотите поехать со мной посмотреть Гонконг? Он очень процветает».
«Нет, я стар, а процветание мимолётно. Прежде чем я уйду, у меня есть для вас один совет: сохраняйте спокойствие ума».
«Спасибо за ваши наставления, Учитель. Я ухожу».
