Глава 2293 Выход в финал (Часть 1)
«Касалин, свинина готова».
Редактируется Читателями!
«Знаю». Касалин взглянул на неё. «Выбери лучший кусок», — сказал Касалин своему помощнику, готовя соус для жареного мяса.
«Хорошо, отправляй».
Закончив работу, Касалин передал жареное мясо судьям и небрежно сказал:
«Да».
«Спасибо за вашу работу».
«Хм, Касалин взял кофе».
Он посмотрел на судей. «А».
«Намазать соусом всё?» Касалин был немного удивлён.
«Касалин, это всё соус?»
— неуверенно спросил ассистент.
«Идиот», — сказал Касалин, делая несколько шагов вперёд.
«Какой интересный парень. Интересно, как он готовит на гриле?»
— Касалин, видя, как спокойно работает Ли Хань, с любопытством подумал.
Ли Хань достал жареную свинину, нарезал её ломтиками, выбрал кусочки, полил соусом, положил в окошко для подсчёта очков, прикрепил свой номер участника, проверил время — осталось пять минут — и неторопливо доставил блюдо в судейскую зону.
«Сам доставишь?» — улыбнулся Касалин. «Это довольно редкое явление».
«Ага». Дэйв, улыбаясь, подошёл. «Давно не видел, чтобы кто-то готовил на гриле в одиночку».
«Интересно, каково это на вкус», — со смехом сказал Бен.
«Касалин, Дэйв, хотите попробовать?»
«У меня нет времени».
Касалин небрежно сказал:
«Придётся дождаться результатов, прежде чем сможешь попробовать», — сказал Дэйв.
«Ты забыл новые правила».
«Боже, эти правила я ненавижу больше всего». Бен посетовал на некоторые правила соревнований по грилю.
«Бен, может, тебе стоит их изменить», — с улыбкой сказал Дэйв. «Ладно, перерыв окончен».
На этом Дэйв и Кассалин попрощались и вернулись к своим тележкам с барбекю.
Дэйв владел барбекю-рестораном и был действующим чемпионом по барбекю.
Конечно, в прошлый раз ему просто повезло: помощник Кассалина испортил его жареную грудинку.
На этот раз Дэйв не планировал использовать свой чемпионский титул для продвижения своего ресторана.
Он планировал открыть филиал, который стал бы рекламой нового заведения.
Бен тоже владел барбекю-рестораном, но, в отличие от Дэйва, он был свободолюбивым.
Его ресторан работал меньше трети года. Хотя еда была вкусной, он часто закрывался, поэтому дела шли посредственно.
За год он заработал меньше, чем на конкурсе барбекю.
Бен всё больше не любил ходить в рестораны барбекю. Что касается соревнований, то он не особенно любил официальные; он предпочитал весёлые или розыгрышные с хорошими призовыми и морем веселья.
«Бен, ты не идёшь?» — Кассалин взглянула на Бена, который что-то бормотал, и небрежно сказала.
«Маленькая Касалин, ты совсем несимпатичная девочка».
Касалин, игнорируя Бена, продолжала болтать, передавая чашку кофе своей помощнице.
Помощница взяла чашку.
«Мистер Оук, Касалин нужно потише приготовить жаркое».
«Эй, какая надоедливая девчонка», — сказал Бен, разворачиваясь и уходя.
«Но вон та девчонка довольно интересная».
«Времени мало, жду, пока курица запечётся». Бен кивнул.
Ли Хань, не подозревая, в какую маленькую неприятность попал.
«Курица, мне взять курицу с фермы Сан-Андреас или с фермы Хэнка?»
Ли Хань с беспокойством посмотрел на две порции курицы перед собой.
«Неважно, неважно, я возьму с фермы Сан-Андреас».
Ли Хань считал, что и говядина, и свинина хороши, а качество курицы не имеет большого значения.
Приготовив курицу, Ли Хань съел жареную свинину, выпил кофе и молча ждал, наблюдая за курицей напротив. «Эта королева барбекю просто заносчива».
Знаете, Кассарин, готовя что говядину, что курицу, что свинину, и пальцем не пошевелила так, как Ли Хань, готовила свинину на гриле.
Большую часть времени её помощник делал всё сам, а Кассарин просто стояла рядом и давала указания.
«Она действительно считает, что её навыки приготовления на гриле непревзойденны?» Ли Хань пробормотал себе под нос.
Вдали, на Пандоре, три небольшие площадки для барбекю были гораздо более оживлёнными, чем та, где сидел Ли Хань.
Только что закончив дегустацию свинины, на пробу пришли почти тридцать туристов, не менее искусных, чем Пол, а может, даже и чуть лучше.
Пусть они и не могли сравниться с Дэйвом, Као, Кассарином и другими, их можно было сравнить с некоторыми чемпионами-новичками.
«Эти ребята и правда умеют готовить на гриле?»
Пол, поначалу довольно пренебрежительно относившийся к ребятам из Пандоры, участвовавшим в соревновании, подумал, что Техасская ассоциация барбекю, идиоты, придумала такую глупую идею – использовать нескольких ребят для привлечения внимания СМИ и создания рекламы – неужели они не боятся всё испортить?
Но кто знает, эти маленькие дьяволята не только отлично жарили мясо, но и многие туристы стали их постоянными клиентами.
Говяжью грудинку жарило всего около дюжины человек, но число тех, кто жарил свинину, перевалило за тридцать, и около десяти из них ели говяжью грудинку.
«Дуду, вон там дядюшки тайком за нами наблюдают», — прошептал малыш, чистя курицу.
«Да, они давно за нами наблюдают», — сказала Мария, постукивая по курице, пока малыш чистил.
Дуду посыпал приправой.
«Дуду знает».
«Чёрт, я чуть не забыл о важном». Пол посмотрел через стол, почти забыв о мариновании курицы.
Прошло время, и вкус изменился.
Пол перестал подглядывать, и трое малышей с облегчением вздохнули.
«Пандора, курица готовится?»
«Да».
Трое малышей радостно пошли встречать Дженнифер, Лину и Альту, увидев их возвращение. «Хе-хе, смотрите, что мы вам купили!»
«Вау, мороженое!» — обрадовался Дуду.
«Помедленнее». Трое малышей с удовольствием ели курицу, ожидая, пока замаринуются бараньи отбивные.
Соревнование по барбекю подходило к концу. Приготовить бараньи отбивные на гриле было непросто; по сравнению со свининой, на них уходило столько же времени и сил.
«Наконец-то готово». Ли Хань хлопнул в ладоши и отнёс бараньи отбивные в судейскую зону.
Утреннее соревнование закончилось, а результаты будут объявлены днём. Этот конкурс, предшествовавший финалу, проходил по системе с выбыванием.
Сразу выбыло сто пятьдесят человек, почти половина.
Двадцать лучших прошли сразу в финал, а оставшиеся шестьдесят соревновались во втором туре, где двадцать лучших прошли в финал.
«Папа, поторопись, поторопись!» Ли Хань убирал тележку с барбекю, когда подбежали малыши.
«Мама уже забронировала столик в ресторане».
«Правда?» — спросил Ли Хань, подъехав к тележке с барбекю.
«Голодная?»
«Ммм, Дуду такой голодный».
«Ты что, не ела мороженое?» — улыбнулась Ли Хань, похлопав Дуду по маленькому носику.
«А!»
— воскликнула Дуду, прикрывая рот.
«Папа подглядывал!»
«Подглядывала, глупышка, у тебя всё ещё крем на губах». Ли Хань улыбнулся, похлопав Дуду по голове.
«А, мама не сказала Дуду». Дуду надула губы.
