Глава 2056: Темная лошадка встречается с Темной лошадкой
Гвоздем этого соревнования по барбекю стала говяжья грудинка. Ли Хань знал четыре или пять ресторанов, где использовали говядину вагю высшего качества, каждая порция стоила не менее 150 долларов. Это показывало, насколько серьезно все относились к соревнованию.
Редактируется Читателями!
Ли Хань решил использовать говядину Хэнк, чтобы соревноваться с другими.
Этот болтливый, невысокий и толстый мужчина разнес эту информацию практически всем. Многие любители барбекю, которых вчера там не было, были удивлены, узнав, что этот азиат не использовал говядину вагю.
«В таких соревнованиях без говядины вагю слишком сложно набрать очки».
«Решение этого азиата верное. Эта говядина Хэнк, должно быть, очень доступная; это хороший выбор для новичков». Этот человек не считал, что Ли Хань может набрать очки; лучше использовать говядину более низкого качества.
Несколько иногородних любителей барбекю, поначалу не уверенных в своих силах, попробовали говядину Хэнк от Ли Ханя и нашли её весьма вкусной, выбрав относительно недорогой отруб.
Услышав эти комментарии, они не могли не высказать свои возражения.
«Не шутите. В Монтане нет говядины, сравнимой с вагю», — сказал пожилой техасец, презрительно насмехаясь над говядиной Монтаны.
Стоит отметить, что Техас занимает первое место в США по поголовью крупного рогатого скота и овец. Конечно же, этот пожилой эксперт по барбекю всегда считал себя жителем штата Одинокой Звезды.
«Не верите? Давайте поспорим».
«Двадцать долларов. Если вы окажетесь выше меня, говядина ваша».
«Без проблем». Завязался короткий спор между говядиной Вагю и говядиной Хэнк. Ли Хань не вмешивался; спор был удачным, по крайней мере, все слышали о говядине Хэнк, и её репутация росла.
Состязание продолжалось, неизбежно включавшее обсуждение Хэнка и говядины Вагю.
Однако с началом обратного отсчёта все напряглись.
Запекание свиной грудинки – дело непростое. Её нельзя пережарить, иначе пострадает вкус.
Она не должна быть жирной, но и не должна быть слишком сухой.
Идеальный баланс: розовато-коричневая корочка, с оптимальным количеством сока, хрустящая снаружи и нежная внутри.
Ли Хань аккуратно нарезал свиную грудинку, положил её в коробку, вытер, полил соусом и добавил несколько декоративных элементов. Что касается владения ножом, Ли Хань значительно превосходил этих экспертов по жарке.
К сожалению, соревнование шло во вкусе жареного мяса, а не в умении обращаться с ножом.
Ли Хань взглянул на Дуду рядом с собой. Малышка уже всё собрала и вытирала руки и коробку.
Бао Бао отвечала за доставку и возврат. Трое малышей, уплетая куриные ножки, убирались.
«Дуду, неужели мы победим?»
— спросил Бао Бао, немного волнуясь, ведь вокруг было так много взрослых.
«Да, Дуду отлично жарит мясо», — сказал малыш.
«Жареное мясо Пандоры очень вкусное», — энергично кивнула Мария.
Маленькая Хэйхэй последовала её примеру; этот парень, когда было мясо, не переставал ей льстить.
В владении ножом Пандора намного превосходит этих экспертов по барбекю. Однако соревнование по барбекю — это именно жарка мяса.
Малышка так уверена в себе, что Ли Хань подумал: «Неужели она использовала эссенцию пространственной родниковой воды?»
Знаете, эта штука лучше любых специй, даже обычная родниковая вода лучше обычных специй. Добавила в бульон немного пространственной родниковой воды… ну, кто знает, может, Пандора действительно так и сделала.
Дуду, казалось, заметила, что отец смотрит на неё, обернулась и хихикнула.
«Папочка, хочешь?»
Ли Хань улыбнулся и кивнул, но прежде чем он успел откусить, к нему подбежала Натали.
«Ух ты, говядина, я её обожаю!»
«Это для папы», — надула губы Дуду.
«Всё в порядке, тут ещё много всего, правда?»
— с улыбкой сказала Натали. «Пандора, Хан, я принесла вам напитки».
«Спасибо». Ли Хань взяла кофе и отпила глоток.
«Дуду, детка, Мария, это же всё горячее молоко! Натали долго не могла напиться; в магазине горячее молоко не продают».
Дуду обрадовалась, увидев горячее молоко, и забыла о своём намерении дать отцу попробовать говядину. Малышка как раз собиралась похвастаться.
«Хан, как дела? Результаты уже объявили?» — с улыбкой спросила Натали.
«Ещё немного».
«Ещё немного? Это продолжается уже несколько часов!» — пробормотала Натали.
Натали, Дженнифер, Лина и Алтак уже исследовали небольшой городок Котура, даже посетив несколько туристических достопримечательностей.
Был уже полдень, а конкурс всё ещё не закончился.
«Результаты скоро будут». Ли Хань посмотрел на часы; до последнего раунда барбекю оставалось около двадцати минут, примерно полчаса.
Пандора только что спросила Кэсси о результатах.
«Осталось десять минут! Идеальное время. Дженнифер и остальные тоже скоро вернутся».
Натали прибежала первой, за ней Дженнифер и остальные.
«Результаты объявлены?» — с нетерпением спросила Лина.
«Сейчас объявлю результаты».
В центре лужайки, на сцене, ведущий вышел и объявил результаты.
«Категория «Баранья отбивная», восьмое место, от братьев Дэймон из Хьюстона».
Братья Дэймон были очень довольны. Хотя они и не получили приз, восьмое место всё равно было хорошим результатом.
«Пятое место, от фермы Сан-Андреа».
«А, Пандора, разве это не ребёнок?»
«Кто такая Пандора?»
Половина зрителей впервые услышала имя Пандора.
«Эта маленькая девочка».
«Что? Как это возможно? Пятое место! Вот это приз!»
«Не могу поверить». Кэсси удивленно посмотрела на Пандору.
Девочка, надувшись, заняла лишь пятое место.
«Пандора, поднимись сюда!»
«Хорошо». Три девочки поднялись на сцену.
Зрители затихли. Невероятно! Это были трое четырёх-пятилетних детей, и они заняли пятое место и получили приз!
«Невероятно! Давайте поаплодируем этим детям!» Ведущий не ожидал, что главный приз достанется именно им.
Пятьдесят долларов, пусть и небольшая сумма, — большая честь для мастера барбекю.
Дуду принял трофей — стеклянный кубок с логотипом в виде головы барана и надписью «Фестиваль барбекю Котура».
Три фигурки сошли со сцены, вне себя от радости. Кубок, призовые деньги и сертификат.
«Вау, Пандора потрясающая!» — с улыбкой поздравила их Натали.
«Хан, ты должен постараться!»
— со смехом сказала Натали. «Даже не проиграй Пандоре!»
Ли Хань немного забеспокоился. Он знал, что Пандора использовала родниковую воду, но заняла лишь пятое место.
На самом деле, Пандора вообще не использовала родниковую воду.
Маленькие фигурки использовали пространственные фрукты, которые были хуже родниковой воды.
Четвёртое место занял известный ресторан барбекю в Котуре.
Оставались только три первых места, и Ли Хань непривычно занервничал. На этот раз он использовал не пространственную родниковую воду, а только пространственные фрукты и овощи, и всё равно немного волновался.
«Третье место достаётся Хану с фермы Святого Энди. Поздравляем, Хан!»
«Что?»
«Опять ферма Святого Энди?»
Все, кто знал Ханя, обернулись и посмотрели на Ли Ханя.
Некоторые, не узнав Ли Ханя, ждали, чтобы увидеть, как выглядит этот новый эксперт по барбекю.
«Хан, впечатляет! Третье место!»
Ли Хань улыбнулся. Хотя он и не занял первого места, этот результат был приемлемым.
Третье место – неплохо, правда?
С широкой улыбкой Ли Хань вышел на сцену и улыбнулся зрителям.
«Этот азиат?»
«Да, правда?»
«Не могу поверить! Этот азиат действительно занял третье место!»
«Ага».
«На ферме Святого Энди два человека выиграли призы: один — ребёнок, а другой — азиат. Просто невероятно!»
«Невероятно». Не говоря уже о тех, кто видел Ли Ханя и Пандору впервые, даже Кэсси, невысокий и толстый парень, и Да Мо не могли поверить, что они действительно победили.
Да Мо занял второе место, но даже это не вызвало такого ажиотажа, как награды Ли Ханя и Пандоры.
Награда Да Мо была ожидаема: невысокий и толстый занял девятое место, а Кэсси и Као выступили неудачно, заняв место ниже двадцатого.
«Далее — результаты конкурса говяжьей грудинки».
Ведущий, увидев список, на мгновение усмехнулся. «Это… ошибка?»
