Глава 606: Хитроумный план исследования деревни
Он перечислил несколько своих фирменных блюд.
Редактируется Читателями!
Все они ему достались от Ли Юйчжу.
А Цин подумала про себя: «Я и представить себе не могла, что у молодого господина Ли Шэна столько талантов, даже в кулинарии».
Их дочери предстояло угощение.
А Цин сказала: «Молодой господин, пожалуйста, пока ограничьтесь чем-нибудь. Позже, пожалуйста, пройдите со мной на кухню, чтобы поделиться своим опытом с поварами».
Ли Синшэн кивнул. «Конечно, конечно».
Лу Чэнъе и Ли Синшэн довольствовались трапезой в деревне Фэйху.
Еду было сложно описать, но рис был довольно хорош.
Но, с другой стороны, рис был настоящим деликатесом; поварам не пришлось прилагать особых усилий.
В префектуре Чжэньань производят ароматный рис. Если использовать правильное количество воды и дров, вкус получается превосходным.
Но рис, присланный Фэйхучжаем, был слишком водянистым и не пропаренным как следует.
Рис, который они ели, представлял собой смесь каши и риса.
Он подходил для пожилых людей и детей без зубов.
Лоу Чэнъе был слугой и не имел права сопровождать Ли Синшэна на кухню для готовки. Там было много праздных слуг, которые просто стояли без дела.
Несколько случайных людей могли составить команду из тридцати поваров.
Ли Синшэн последовал за А Цином на кухню.
По пути они встретили высокого, худого мужчину средних лет с незрячим глазом.
Возраст мужчины был неясен, но, вероятно, ему было около тридцати пяти или тридцати шести лет.
«Заместитель по званию», — сказал А Цин, отступая в сторону и сжимая кулаки в знак приветствия.
«Это тот, кого вы, девочки, выбрали?» Одноглазый указал на Ли Гуаншэна с высокомерным и свирепым выражением лица.
Ли Синшэн смерил его взглядом. Хотя у него был только один глаз, взгляд его был свирепым, недобрым.
С другой стороны, много ли в Деревне Летающего Тигра хороших людей?
А Цин опустил голову и ответил: «Не совсем. Он всего лишь повар, нанятый госпожой Лин готовить для Первого Хозяина».
«Повар?» Второй Хозяин окинул Ли Синшэна оценивающим взглядом и сказал с полуулыбкой: «Когда закончишь готовить для Первого Хозяина, приходи и приготовь что-нибудь для меня. Я тебе хорошо заплачу».
Лицо А Цина изменилось.
Но Ли Синшэн сказал: «Спасибо за вашу благодарность, Второй Хозяин».
Одноглазый мужчина несколько мгновений оценивающе смотрел на Ли Синшэна, тихонько фыркнул и ушёл.
А Цин вздохнул и кивнул Ли Синшэну: «Пошли, молодой господин Ли».
Ли Синшэн продолжал смотреть на одноглазого, пока А Цин не позвал его снова.
Кухня в Фэйхучжай располагалась рядом с небольшим водопадом. Несмотря на шум, убираться было легко.
Кухня была просторной и светлой, на ней работали пять или шесть человек.
Там были посудомоечные машины, овощечистки, шеф-повар, подсчитывающий тарелки, дровоколы и повара.
Разделение обязанностей было довольно чётким.
А Цин подошёл и обратился ко всем: «Это господин Ли. С сегодняшнего дня он будет готовить здесь. Пожалуйста, помогите ему».
А Цин была служанкой Лин Юэцзы, приёмной дочерью директора. Кухонный персонал тут же почтительно ответил: «Да, госпожа А Цин». Ли Синшэн прошёлся по кухне, закатал рукава и взял большую миску. Он разбил в неё три яйца и начал взбивать.
Затем он добавил в яйца ложку жира и щепотку соли.
Его способ приготовления яиц был уникальным.
В яйцах образовались маленькие пузырьки, которые Ли Синшэн осторожно соскреб палочками.
«Я собираюсь приготовить яйца на пару с семенами лотоса. Разожги огонь», — кивнул Ли Синшэн повару.
Повар положил в печь горсть мелкого сена, добавил дров и начал разводить огонь.
В котле с водой Ли Синшэн положил бамбуковые полоски, поставил сверху миску с яичной жидкостью и перевернул другую миску.
Повар подумал: «А можно ли так приготовить яйца на пару?»
Но под взглядом А Цина он не осмелился спросить.
После того, как сильный огонь в печи довёл воду до кипения, Ли Синшэн велел повару уменьшить огонь до минимума.
Через мгновение Ли Синшэн велел повару выключить огонь, но не стал сразу снимать крышку. Вместо этого он позволил оставшемуся огню продолжать нагревать кастрюлю.
Через некоторое время Ли Синшэн наконец снял крышку.
Посреди пара Ли Синшэн взял перевёрнутую миску.
А Цин наклонился и увидел, что яичный крем в миске уже пропарился. В отличие от предыдущих паровых яиц, в нём не было мелких пузырьков, а в миске был гладкий, нежный крем.
«Готово». Ли Синшэн взял две сухие салфетки и протянул миску.
А Цин тут же взял поднос.
«Молодой мастер Ли — отличный повар», — похвалил А Цин.
«Просто объедение», — без колебаний ответил Ли Синшэн.
А Цин перевернула миску над яйцом, чтобы не дать огню выйти. Она взяла поднос и повела Ли Синшэна в другой большой двор деревни.
Этот двор был больше, и внутри ждали в основном мужчины.
Кто-то подошёл к А Цин: «Госпожа А Цин».
«Госпожа Лин у директора?» — спросила А Цин.
«Госпожа Лин только что приехала». Мужчина посмотрел на Ли Синшэна, стоящего за А Цин. «Госпожа Цин, кто это?»
«О, госпожа Лин пригласила нас. Он умеет готовить для больных. Только что приготовила особый яичный крем, и я принесла его сюда, чтобы больной директор попробовал».
А Цин продолжила идти.
Пройдя по коридору, она оказалась в большой комнате.
В дверях стояли двое мужчин.
Увидев приближающуюся А Цин, они отодвинули бамбуковую занавеску, чтобы впустить её.
Комната была просторной, по обеим сторонам аккуратно расставлено более дюжины больших стульев.
За стульями находилась резная деревянная ширма.
А Цин повёл Ли Синшэна за ширму.
Ли Синшэн увидел крупного мужчину средних лет, лежащего на большой кровати.
Лицо мужчины было измождённым, рот кривился, когда он разговаривал с Лин Юэцзы, сидевшим на небольшом табурете перед кроватью.
