Hot Farmer’s Wife: Buying a Husband for the Farm Глава 305: 305 делает сосиски из бекона Горячая Жена Фермера: Покупка Мужа для Фермы РАНОБЭ
Глава 305 : 305 Приготовление сосиски с беконом 02-07 Глава 305 : 305 Приготовление сосиски с беконом
«Не слишком ли поздно отправить кого-нибудь в город?» — поспешно снова спросил Чжоу Ши.
Редактируется Читателями!
Линь Сяоюэ улыбнулась:»Нет необходимости. Я купила 2 свиней, чтобы сделать бекон, и босс Чжан также организовал их отправку. Если вы используете их всех для приготовления бекона, вы можете много мариновать».
«Если моя невестка действительно любит тушеную свиную грудинку и тушеную свиную грудинку, давайте приготовим еще одну кастрюлю перед обедом».
«Когда мясо замаринуется, жирные кишки и свиная грудинка быть разделенным пополам для вас.» Верно.» Сказала Линь Сяоюэ с улыбкой.
Другая половина была оставлена им для еды. Остатки тушеной свинины распределяются по цеху. В любом случае у рабочих нет высоких требований к тому, какую тушеную свинину есть.
Глаза Чжоу Ши прояснились.
«Это приятное чувство! Но кроме тушеных жирных кишок и тушеной свиной грудинки, дайте мне еще роллов. Брату Хею это так нравится!», продолжил.
Если она не вернется в полдень, есть большая вероятность, что ее семье придется прийти в дом Лю ночью.
Но сейчас холодно. Не помешает упаковать тушеную свинину обратно, чтобы она могла забрать ее и съесть завтра.
«Успех!» Линь Сяоюэ ответила с улыбкой.
Думая, что ей, возможно, придется попросить Чжао Шаньшань купить больше свиной воды и мяса свиной головы в ближайшие несколько дней.
Нет никаких причин, по которым рабочие в мастерской усердно работают и предлагают недорогие мясные блюда.
И их собственная семья тоже любит поесть, не так ли?
Все говорили, и бекон был быстро обработан.
Следующим шагом будет изготовление сосисок.
Г-н Лю и другие никогда раньше не слышали о колбасе, и они задавались вопросом, почему Линь Сяоюэ не превратил все мясо, которое он купил, в бекон. Теперь я, наконец, знаю причину.
«Эти сорта мяса более постные и менее жирные, и они больше всего подходят для изготовления колбас. Я попросил вас заранее промыть их и повесить сушиться, и теперь они готовы к употреблению.»
Линь Сяоюэ сказала и посмотрела на Лю Ши:»Мама, ты будешь делить мясо дальше. Срежь мясо с жирного и тонкого, отдели фасцию и кожу и не удаляй ее.»
«Остальные нарезают полученное нежирное мясо длинными полосками и затем нарезают их полосками. Тонкими ломтиками.»
«Что касается жирного мяса, то оно будет нарезано длинными полосками и тонкими ломтиками сначала, а затем тонкие ломтики надо шинковать или нарезать кубиками. Нужно следить, чтобы жирное мясо было нарезано мельче, чем постное. Таким образом, мы его выливаем. Колбаса будет более равномерно жирной и тонкой».
Всем было любопытно, но никто не спрашивал.
Вскоре он был занят выполнением договоренностей Линь Сяоюэ.
Эффективность 4 человек быстрая.
Чуть более чем за полчаса мясо было почти готово.
Линь Сяоюэ попросила остальных продолжить разделку мяса и начать переработку очищенных вчера свиных кишок.
В колбасах используется тонкий кишечник свиного кишечника. Эта часть свиного кишечника тоньше, чем толстый кишечник. Это больше подходит для приготовления тушеных жирных колбас или их сжигания. Но для сосисок это отличная вещь!
Некоторые люди также используют бараньи кишки для приготовления колбас. Просто в городе мало продавцов баранины, поэтому она не захотела покупать бараньи кишки.
Кишки свиньи были очищены вчера, и сегодня с ними снова несложно справиться.
Просто замочите очищенные свиные кишки в теплой воде и добавьте крепкий спирт.
Подождав примерно 1 чашку чая, выньте кишки свиньи и очистите их для последующего использования.
Линь Сяоюэ приготовила оболочку для колбасы, прежде чем она начала жарить.
Она собирается сделать два вкуса, острый и сладкий, поэтому приготовьте больше приправ.
Глава Шаг 1 Приготовьте порошок перца и перец чили.
Замочите сычуаньский перец непосредственно в воде на 2 минуты, чтобы удалить с него пыль и другую грязь.
Затем вылейте прямо в вок.
Обжаривайте на среднем огне, чтобы высушить воду, затем медленно обжаривайте на медленном огне до тех пор, пока его можно будет раздавить руками. Затем вылить остывать.
Не нужно чистить перцы, высыпьте сушеные красные перцы в кастрюлю с маслом.
Медленно обжаривайте на медленном огне, помешивая, пока не появится аромат, затем потушите перец чили и дайте ему остыть.
Затем полученный китайский ясень колючий и перец чили соответственно измельчают в порошок для использования.
Кроме того, приготовьте каменный сахар и измельчите каменный сахар в порошок каменного сахара для последующего использования.
Приготовления на стороне Линь Сяоюэ подошли к концу после того, как работа Чжоу Ши и других по разделке мяса подошла к концу.
Я увидел, что Линь Сяоюэ взяла деревянный таз и примерно придерживалась соотношения 8:2, чтобы взять нарезанное постное мясо и нарезанный кубиками жир.
Затем начните вручную смешивать 2 вида мяса в ванне.
Затем добавьте соль, крепкий ликер, порошок перца и порошок чили.
Затем еще раз перемешайте, чтобы каждый кусок мяса покрылся приправой.
Равномерно схватив, выньте крышку и отложите ее в сторону.
Потом начали паковать следующий горшок.
1Только в горшочках Глава 4 Линь Сяоюэ сменила приправу и сменила приправу на соль, каменный сахар, порошок, крепкий алкоголь и соевый соус.
Это сладкий соус.
Все смотрели и слушали комментарий Линь Сяоюэ и чувствовали, что операция не сложная.
Наконец, после смешивания 3 кастрюль с мясом, приготовления Линь Сяоюэ перед официальной начинкой колбасы завершены.
«Пусть это мясо маринуется. Давайте продолжим после обеда», — сказала Линь Сяоюэ.
Тогда пусть миссис Чен и миссис Ма пойдут мыть свиней и приготовить тушеную свинину позже.
Она привела Лю Ши и Чжоу Ши приготовить обед.
Сегодня в полдень только трое из них едят в главной комнате, так что нет необходимости готовить слишком много.
Итак, к тому времени, когда г-н Чен и г-жа Ма вернулись после упаковки свиней, еда для них троих была готова.
Когда свинья вернулась из воды, Линь Сяоюэ оставила позицию за плитой и смотрела, как двое людей готовят тушеную свинину.
Г-н Чжоу посмотрел на 1 и вытащил Линь Сяоюэ, чтобы спросить, как был сделан рассол.
Линь Сяоюэ ничего не продавала и прямо сказала Чжоу Ши.
Она знала, что ее невестка просто небрежно спросила и больше ни о чем не думала. В противном случае, я боюсь, что мне придется спрашивать соотношение различных специй.
«Ты такой умный, что можешь даже подумать об использовании специй и трав для приготовления еды!» — воскликнул Чжоу Ши, услышав слова Линь Сяоюэ.
Линь Сяоюэ улыбнулась:»Я также слышала, что моя невестка выиграла приз».
«Хе-хе, я помню это и могу понять, но я не У меня есть способности!» Чжоу Ши рассмеялся, глядя на Линь Сяоюэ:»Так ты потрясающий!»
Линь Сяоюэ улыбнулась и опустила голову.
Этот комплимент заставил ее почувствовать себя милой. Или ее невестка искренняя!
«Твоя невестка и я, глупцы, определенно не сможем приготовить эту тушеную свинину. Твой черный брат любит ее есть, иначе…» Мистер Чжоу вдруг посмотрел на Линя. Сяоюэ с улыбкой в глазах.
Это появление рассмешило Линь Сяоюэ.
«Как насчет этого?» — спросила Линь Сяоюэ с улыбкой.
Лицо Чжоу Ши внезапно покраснело.
«Э-э, почему бы мне не пойти и не купить мяса, и вы можете помочь мне тушить его время от времени!» Хотя Чжоу Ши чувствовал себя немного смущенным, чтобы сказать это, он все же открыл рот.
Ничего не могу поделать, тушеная свинина такая вкусная. И она не могла оставаться с Лю Цзячжэнь каждый день со своей крестной матерью и сестрой.
И такие хорошие вещи. Она также собирается отправить немного в дом своих родителей, чтобы ее отец выпил.
Линь Сяоюэ улыбнулась и посмотрела на Чжоу Ши.
«Вы можете обсудить эту простую невестку с ними двумя!» Линь Сяоюэ с улыбкой посмотрела на Чена и Ма.
Рассол — это готовая кухня. Работа по приготовлению тушеной свинины теперь не ее..
Выражение лица Чена и Ма изменилось.
Они всего лишь слуги семьи Лю.
Хотя девушка всего лишь невестка жены, ее статус в семье Лю совсем другой. Не будет преувеличением сказать, что она является серьезной хозяйкой семьи Лю.
Где хозяин обсуждает дела со слугами?
Это позор для них, мисс.
Чжоу Ши не рассердился, услышав это, но посмотрел на двоих с улыбкой.
Затем высказал свою просьбу.
Миссис Чен и Миссис Ма были напуганы.
«Юная леди говорит серьезно. Если юная леди захочет в будущем съесть тушеную свинину, просто скажите нам один раз», — сказала госпожа Чэнь и отдала честь госпоже Чжоу.
Чжоу Ши выглядел счастливым.
«Это точно. Завтра я отправлю 2 пары свиней в воду!» Он продолжил.
Она сразу же почувствовала, что три слова»свинья в воду» были не очень элегантными, и посмотрела на Линь Сяоюэ.
«Сестра, скажи мне. Эта свинья такая вкусная, когда ее маринуют в воде. Не лучше ли использовать для маринования хорошую свинину или другое мясо?» Чжоу Ши быстро показал свое расхождение.
Линь Сяоюэ улыбнулась.
«Другое мясо не обязательно лучше, если оно маринованное. можно заказать специальные маринованные куриные крылышки, утиные крылышки, куриные ножки, утиные ножки и т. д.»
«Что касается маринованной свинины, она вкуснее, когда она маринована в таких местах, как свиная голова, свиная голова и хвост.»
Подумал Линь Сяоюэ. Когда он проснулся, его глаза внезапно загорелись.
Он продолжил:»Кстати, если есть говядина, она будет очень вкусной!»
Слушая, г-н Чжоу втайне вспомнил, что купит немного, чтобы попробовать в другой день.
Услышав, что тушеная говядина вкусная, я не мог не проглотить.
Но вдруг понял, что что-то не так.
«Говядину купить нелегко. Убой крупного рогатого скота является незаконным, если нет случайной гибели скота», — затем он сказал Линь Сяоюэ с серьезным лицом.
Линь Сяоюэ улыбнулась госпоже Чжоу:»Я знаю свою невестку. Я только что сказала 1″.
Роль крупного рогатого скота в сельском хозяйстве была огромной.
Главное предназначение этого животного не есть.
Королевство Ян постановило, что убой крупного рогатого скота является уголовным преступлением.
Линь Сяоюэ больше не стояла рядом с 1, когда вышли тушеные жирные кишки и тушеная свиная грудинка.
Я взял тушеные свиные кишки и тушеную свиную грудинку, отошел в сторону и начал готовить приправы.
Чжоу Ши снова удивился.
«Этому тушеному овощу нужна дополнительная приправа?» спросил.
Линь Сяоюэ посмотрела на Чжоу Ши с улыбкой:»Это зависит от вашего собственного вкуса, нужно ли вам добавлять приправы или нет».
«Я думаю, что добавление некоторых приправ сделает вкус лучше.»
Глядя на ярко-красную и пряную Чжоу Ши, он сглотнул.
«Ты также дашь мне немного этих приправ.» Он просто прямо спросил.
Эта приправа выглядит восхитительно, если смешать ее с тушеной свининой!
Я знал, что тушеную свинину можно есть и так.
Ни за что! Зная, что тушеная свинина с приправами может быть вкуснее, она и хозяин не могли не дождаться, когда приправы продолжат есть прошлой ночью.
В любом случае, ей плевать на приправы, и она должна взять их с собой домой.
Даже если вы не кладете его в тушеную свинину, это было бы здорово для пибимпапа.
Линь Сяоюэ не могла не улыбнуться и посмотрела на госпожу Чэнь, которая работала за плитой.
Миссис Чжоу тоже посмотрела на миссис Чен.
Миссис Чен не могла не позабавиться.
«Молодая мадам хотела бы сделать кое-что для вас сегодня днем», сказал он.
Чжоу Ши выглядел счастливым и быстро поблагодарил его.
На кухне была улыбка.
За обедом г-н Чжоу был поражен приправленной тушеной свининой.
«Сестра, ты такая острая и острая. Вкус любой еды, которую ты добавишь к любой еде, значительно улучшится!»
«Эта тушеная свинина, я был с братом Хэем вчера. Вечером я думаю, что это уже самое лучшее и вкусное. Сегодня я сравнил вашу тушеную свинину с маслом и пряными семечками и обнаружил, что вкус прямо уступает вчерашнему вечеру.»
Линь Сяоюэ зацепила ее губы:»Это потому, что моя невестка и брат Хей любят острую пищу так же сильно, как и мы».
Он посмотрел на посуду на столе.
«Вкусы всей нашей семьи тяжелые. Блюда на столе, в которых используется перец чили, всегда были острыми.»
Г-н Чжоу улыбнулся, кивнул и посмотрел на г-на Лю.
«Не говори, что, прожив здесь так долго, я привык к еде из дома крёстной. Я вчера вернулся есть еду дома, и мне всё равно.»
«Только после того, как я вчера вечером съел тушеную свинину, я почувствовал себя немного более аппетитно.»
Г-н Чжоу сказал, что его цвет лица был похож на горькую тыкву.
«Тем не менее, я хочу снова приехать и жить с вами.»
Миссис Лю была удивлена.
«Тогда вернись и живи», — сказал Дафан.
В течение этого периода времени с семьей Чжоу она действительно влюбилась в свою крестницу.
Этот ребенок ненамного старше своей дочери, но она более кокетлива, чем дочь, что позволяет ей чувствовать себя более полноценной как мать.
Чжоу Ши вздохнул.
«Это придет через некоторое время!» Затем он сказал, как будто он принял решение.
Линь Сяоюэ и Лю Ши посмотрели друг на друга и улыбнулись.
После ужина Линь Сяоюэ и несколько человек начали набивать сосиски.
Поскольку устройства для клизмы нет, для облегчения клизмы можно использовать только палочки для еды.
Чжоу Ши и другие были поражены техникой операции Линь Сяоюэ, а затем последовали за Линь Сяоюэ, чтобы управлять ею.
На наполнение сосисок у пяти человек ушло более получаса.
В конце концов, Линь Сяоюэ устроил так, чтобы госпожа Чен и госпожа Ма отправили сосиски во двор вместе с ним, чтобы повесить работу.
«Хорошо. Приходите завтра и проткните оболочки сосисок иглой, чтобы выпустить газ внутри. Дайте им высохнуть на воздухе и съешьте их позже», — сказала всем Линь Сяоюэ.
«Да! Мисс Ма, предоставьте это мне и миссис Чен.» Миссис Чен шагнула вперед.
Линь Сяоюэ посмотрела на Чена и кивнула.
Подумав, я подошел к колбасе и рассказал двум людям о мерах предосторожности при завязывании оболочки перед отъездом.
У Линь Сяоюэ наконец-то появилось немного свободного времени после работы над сосисками.
Как только он собирался вернуться на задний двор, чтобы сделать перерыв, его остановил г-н Чжоу.
На улице было холодно, поэтому Чжоу Ши просто вернулся в комнату с Линь Сяоюэ.
Причина, по которой семья Чжоу нашла Линь Сяоюэ, состоит в том, чтобы завтра отправиться в Чжоуцзячжуан.
Вчера она ушла домой, поэтому у нее не было возможности поболтать с Линь Сяоюэ, даже если у нее были какие-то мысли.
Но она пришла в дом Лю раньше. Хорошо поболтать с ее сестрой, когда я сейчас без дела.
«Три двоюродных брата сказали ранее, что хотят помочь вам объединить Чжоуцзячжуан и Маоэрчжуан. Я слышал, что это уже было сделано.»
«Просто Дачжуанцзы объединен. Там слишком много земли, чтобы управлять ею. Если ее заменить на одну Чжуанцзы, дом придется переместить.»
Линь Сяоюэ была ошеломлена.
«Предыдущие два дома Чжуанцзы недоступны?» — спросил он.
Разве ты не говорил, что дом Чжуаншана был очень стильным? Там много слуг?
Читать»Горячая Жена Фермера: Покупка Мужа для Фермы» Глава 305: 305 делает сосиски из бекона Hot Farmer’s Wife: Buying a Husband for the Farm
Автор: Cut a Mess
Перевод: Artificial_Intelligence
