Глава 54. Бамбуковые побеги и мёд
«Ху Цзы», — торжественно произнёс Е Линьлан. — «Я ухожу. Я серьёзно».
Редактируется Читателями!
Золотая игла в руке Е Линьлана всё ещё была прижата к горлу Ху Цзы.
Ху Цзы ясно видел холодную жажду убийства в глазах Е Линьлана.
Его сердце внезапно сжалось, и в нём закипела смесь чувств.
«Тогда как пожелаешь».
Ху Цзы в полном смущении развернулся, сел на велосипед и уехал в ночь.
Е Линьлан вдруг вспомнил популярную в последующие поколения поговорку: «Чистой дружбы между мужчиной и женщиной не бывает».
В самом деле.
Чистой дружбы не бывает.
Она по-прежнему посвящала своё ограниченное время семье и карьере, сосредоточенно и преданно.
Е Линьлан распахнула деревянную дверь во двор семьи Е. Е Инь и бабушка Е сидели во дворе и чистили бамбуковые побеги.
«Бабушка, мама, я вернулась».
Услышав голос Е Линьлан, Е Инь быстро отложил бамбуковые побеги и нож и пошёл на кухню, чтобы принести Е Линьлан ужин.
«Линьлан, помой руки и ешь».
Семья Е уже закончила ужинать, и на ужин Е Линьлан приготовила что-то специально для неё.
Сегодня вечером Е Инь приготовила белого амура.
Из белого амура сделали маринованную рыбу – кисло-острую и освежающую.
Бульон из маринованной рыбы тоже был вкусным блюдом с лапшой.
«Мама, твоя маринованная рыба такая вкусная! Ты могла бы открыть ресторан».
Е Линьлан сидел за столом на восемь персон, ел маринованную рыбу и с любопытством спросил бабушку Е: «Бабушка, ты сегодня ходила копать бамбуковые побеги?»
«Мы с твоей мамой ходили в бамбуковый лес на горе Лаоцзюнь, чтобы копать бамбуковые побеги».
Этот сезон — идеальное время, чтобы насладиться свежими, нежными побегами бамбука.
Свежие побеги бамбука, выкопанные из земли, всё ещё покрыты слоями шелухи.
Шелуха покрыта слоем волосков, поэтому будьте предельно осторожны при обращении с ними.
Попадание побегов на кожу может вызвать сильное раздражение.
Только очистив кожу от шелухи, вы сможете обнаружить нежные побеги.
Побеги нужно бланшировать в подсоленной воде, чтобы избавиться от терпкости.
Свежие побеги бамбука можно готовить по-разному, включая салаты, жаркое и рагу.
Но с приближением лета погода становится жаркой, и без холодильника свежие побеги бамбука сложно хранить.
Е Инь отложил часть побегов, чтобы их хватило на несколько дней, и повесил их в колодец, где прохладный воздух сохранит их.
Он разложил бланшированные побеги на бамбуковой циновке для просушки, получив сушёные побеги бамбука.
Добавление небольшого количества сушёных побегов бамбука в рагу придаёт блюду нотку свежести.
На кухне дедушка уже приготовил мёд и разлил его по стеклянным банкам. Он был тёмно-янтарного цвета и обладал насыщенным сладким ароматом.
«Линьлан, попробуй».
Дедушка Е протянул Е Линьлан миску с белыми куколками пчёл.
Е Линьлан посмотрела на куколок, богатых белком, и отчаянно покачала головой.
«Дедушка, я не буду их есть».
Как врач, Е Линьлан знала, что и куколки пчёл, и соты съедобны и обладают высокой лекарственной ценностью.
Но… она всё равно отказалась.
Бабушка Е погладила Е Линьлана по голове и сердито сказала: «Такая вкусная еда, и ты отказываешься?»
Е Линьлан взял бабушку Е за руку и ласково сказал: «Дедушка и бабушка, ешьте больше. Желаю вам здоровья и долгой жизни».
Четверо членов семьи Е разделили немного сот и куколок.
Теоретически, куколки вкуснее в жареном виде, но… масло — драгоценность, и бабушка Е и Е Инь совершенно не могли позволить себе использовать его для жарки.
Поэтому им приходилось есть их сырыми, а Е Линьлан не позволял им есть слишком много, опасаясь отравления.
Список новых книг достиг 35-го места.
Спасибо за вашу горячую поддержку!
Последние несколько дней он застрял на 38-м месте, и я начинаю очень робеть~
Ребята, у вас есть билеты?
Если нет, спрошу позже~
И ещё, вы когда-нибудь ели куколок пчёл?
