Брат и сестра: один готовит на кухне, другой разжигает огонь.
Чжао Юньэр планировала приготовить тушёную свинину на ужин, а купленные крупные кости потом использовать для супа.
Редактируется Читателями!
Дети любят мясо, а тушёная свинина особенно вкусна.
Мясо, купленное Чжао Юньэр, представляло собой хорошее сочетание жирного и постного мяса, идеально подходящего для тушения.
Сначала она вымыла мясо, нарезала его небольшими кусочками, положила в миску и замариновала в соли, винном уксусе и тёртом имбире около десяти минут.
Помимо тушёной свинины, Чжао Юньэр обжарила водяной шпинат, который привезла вчера с гор.
«Вторая сестра, можно задать тебе вопрос?» — спросил Чжао Тяньань, подбрасывая дрова в огонь.
Чжао Юньэр, помешивая лапшу, ответила: «В чём проблема? Расскажи мне».
«Вторая сестра, почему мне кажется, что ты изменилась?»
«Да?»
«Ну… раньше ты не была такой».
Чжао Юньэр улыбнулась. «Разве это не плохо, что я изменилась? Разве тебе не нравится, какая ты теперь?»
Чжао Тяньань быстро ответила: «Нет-нет-нет, вторая сестра, я думаю, ты и так хороша!»
«Ха-ха, так что не нужно задавать столько вопросов. Люди меняются. С опытом ты становишься тем, кем хочешь быть. Например, раньше вторую сестру постоянно обижали, из-за чего страдала Дуду. Теперь она хочет стать сильнее и жить достойной жизнью для себя и Дуду».
Чжао Тяньань тяжело кивнула.
«Вторая сестра, ты права».
«Тяньань, разожги огонь побольше. Второй сестре нужно сейчас же поджарить мясо», — сказала Чжао Юньэр.
«Хорошо, вторая сестрёнка».
Во время этой поездки в город Чжао Юньэр купила все необходимые приправы.
По сравнению с едой, они были недорогими.
Разогрев вок, Чжао Юньэр добавила в сковороду измельчённый имбирь и чеснок и немного обжарила их. Затем она добавила мясо, соевый соус и другие приправы.
Вскоре кухня наполнилась ароматом мяса.
Чжао Тяньань нашёл этот аромат невероятно привлекательным; он никогда не испытывал ничего подобного, когда готовил мясо дома.
Он не мог перестать сглатывать слюну.
Когда бульон в кастрюле стал жиже, Чжао Юньэр попросила Чжао Тяньань уменьшить огонь и начать уваривать соус.
Вкус её тушеной свинины хвалили все члены семьи, даже превосходя вкус поваров в звёздных отелях.
Рис, томившийся в другом котле, почти доварился.
Пока Доудоу и Чжао Тяньфу ждали возвращения на ужин, к Чжао Юньэр подбежал маленький мальчик лет пяти-шести и, запыхавшись, воскликнул: «Мама Доудоу, Доудоу избили! Идите туда!»
Чжао Юньэр узнала мальчика; это был Чжу Саньэр, младший сын соседней семьи Чжу.
Услышав это, Чжао Юньэр на мгновение потеряла голову и поспешно спросила: «Саньэр, где избили Доудоу? Отведите меня туда!»
«На рисовое поле!» — ответил Чжу Саньэр.
С этими словами он повёл Чжао Юньэра вперёд, взяв с собой Чжао Юньэра.
Чжао Юньэр бежал отчаянно, полный тревоги.
Доудоу был ещё совсем мал. Что, если его ранит другой ребёнок?
Дети не так сильны, как взрослые, и не выдержат даже малейшей тряски.
Чжао Юньэр последовал за Чжу Саньэр на рисовое поле и увидел Доудоу, стоящего там и плачущего. Чжао Тяньфу боролся с другим ребёнком.
Другие дети окружили их, подбадривая и наблюдая за их волнением.
Мальчик, сражавшийся с Чжао Тяньфу, был не кто иной, как единственный сын троюродного дяди Чжао Юньэра, Чжао Тяньюй.
/44/4ml
